Trufelkowy świat

wtorek, 29 kwietnia 2014

Kładzione

Dzień dobry Kochani!
Dzisiaj mam dla Was coś szybkiego i dobrego, mnie zawsze smakuje :)
Taki obiad robię, jak mam mało czasu. Całość zajmuje mi ok 10-15 minut.




Składniki:
1,5 szkl mąki tortowej

2 jajka
sól
ok 8 łyżek wody

Dodatkowo:
mała cebula
kawałek kiełbaski
masło


Wykonanie:
Jajka połączyć z wodą i szczyptą soli. Dodać mąkę, wszystko wymieszać.
Zagotować wodę, wylać łyżką kluski. Ugotować ok 3-4 minutki.
Następnie podsmażyć na maśle cebulę, po chwili dodać kiełbaskę i kluski. Wszystko podsmażać chwilkę.
Podawać gorące :)
// Kluski można podlać tylko podsmażoną cebulką z kiełbaską. Jak kto woli :).

8 komentarzy:

  1. Ja czasami robię je w wersji słodkiej z cukrem i cynamonem, na słono z twarogiem i skwarkami bądź bułką tartą, z resztą można je kombinować jak komu smakuje i co do głowy przyjdzie. Przy okazji dzięki za podpowiedź co dziś zrobić na obiad. Dawno klusków kładzinych nie było, a zarówno moja córka jak i ja bardzo je lubimy. Pan mąż będzie musiał pocierpieć, bo dlań istnieją tylko ziemniaczki i mięsko w porcjach min. podwójnych. :-P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cieszę się, że podpowiedziałam dzisiejszy obiad:)
      Mój Narzeczony to ma tak samo, jak jest coś innego niż mięsko, to zawsze musi pomarudzić :).
      Ale coraz bardziej go przekonuję, że nie tylko mięsko istnieje :)
      To smacznego!
      A na słodko też kładzione uwielbiam :)

      Usuń
  2. Ja robię kluski "rzucane"z podobnego ciasta, zsuwane nożem z deski lub płaskiego talerza. Wszyscy bardzo je lubią z różnymi mięsnymi sosami albo z kapusta i grzybami.
    Twoje fajne są :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję :)
      z sosami mięsnymi, czy grzybowym też świetnie się komponują :)

      Usuń
  3. Kiedyś mama mi robiła i zawsze lubiłam nawet wieczorkiem odsmażyć jak zostały. Troszkę o nich zapomniałam i nigdy nie umiałam zrobić, teraz spróbuję z Twojego przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. smacznego :)
      ja też na jakiś czas o nich zapomniałam, ale ostatnio naszła mnie na nie wielka ochota :)

      Usuń
  4. Mniam :) Jako dziecko dosłownie szalałam za nimi :) Teraz staram się unikać białej mąki chociaż nie powiem- na takie kluchy na pewno się skusze :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja niestety lubię takie mączne rzeczy:( i kluski wszelkiego rodzaju.. Ale staram się nie jadać tak często jak kiedyś :)

      pozdrawiam :))

      Usuń

Bardzo cieszy mnie każdy komentarz od WAS :)
Dlatego komentujcie! :)