Trufelkowy świat

środa, 9 marca 2016

Muffiny pełne czekolady

Dzisiaj mam dla Was pyszne pełne czekolady muffiny, takie bomby czekoladowe!
Idealne na taką deszczową pogodę, jaka panuje za oknem.
Oj jak ja bym chciała wiosnę, albo jeszcze bardziej lato...
Ale w taką pogodę jak dziś, trzeba się ratować słodkościami. :)
Muffinki przygotowane z przepisu Wedla (na stronie Wedla konkurs - wielkie testowanie przepisów - same pyszności!).


Składniki:
2 jajka
160 g cukru
125 g masła
200 ml mleka

40 g gorzkiego kakao
300 g mąki tortowej
10 g proszku do pieczenia
5 g sody
1 tabliczka gorzkiej czekolady
10 cukierków "mieszanki wedlowskiej" (oprócz tych z galaretką)


Wykonanie:

Jajka ubić mikserem z cukrem.
Masło rozpuścić, mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao.
Do masy jajecznej stopniowo i na przemian dodawać masło z mlekiem oraz mąkę.
Wymieszać dokładnie.
Czekoladę posiekać, cukierki pokroić drobno.
Wymieszać z ciastem.
Całość przełożyć do papilotek.
Piec ok 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego!







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo cieszy mnie każdy komentarz od WAS :)
Dlatego komentujcie! :)