Trufelkowy świat

poniedziałek, 23 czerwca 2014

"smaki lata"

Deser, który przygotowałam z okazji Dnia Ojca "Smaki lata", bierze udział w konkursie Fabryka Form klik.
Wszystkim Tatusiom chciałam życzyć wszystkiego najsmaczniejszego :)!

"Smaki lata" kojarzą mi się oczywiście z owocami - truskawkami, poziomkami, porzeczkami, agrestem i wieloma innymi.
Wymyśliłam, że połączę to wszystko w masie jogurtowo-śmietanowej :).
Wyszło naprawdę smacznie!

Składniki na 4 porcje:
1 mały jogurt naturalny

1 mały serek homogenizowany o smaku waniliowym
1/2 szkl mleka
3 łyżki żelatyny
1 szkl śmietanki kremówki 36%
2/3 szkl cukru pudru
garść poziomek
garść truskawek
1/2 banana
kilka porzeczek i kilka owoców agrestu
mięta do ozdoby
garść płatków owsianych

Wykonanie: 
Na dno miseczek/szklanek wysypać po szczypcie płatków owsianych.
W kąpieli wodnej rozpuścić żelatynę w mleku.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno.
Jogurt z serkiem i cukrem zmiksować.
Truskawki, banana i poziomki pokroić drobno.

Jogurt, kremówkę i mleko z żelatyną połączyć i szybko wymieszać.
Dodać pokrojone wcześniej owoce, wymieszać i wyłożyć łyżką do misek/szklanek.
Masę można wyłożyć do połowy szklanek, potem garść poziomek/truskawek, i kolejna część masy jogurtowo-śmietanowej.

Wg uznania:).
Schłodzić w lodówce ok 1 godziny.
Smacznego!




4 komentarze:

Bardzo cieszy mnie każdy komentarz od WAS :)
Dlatego komentujcie! :)