Trufelkowy świat

czwartek, 5 czerwca 2014

Potrawka z marchewką

Uwielbiam sos potrawkowy, dlatego ten obiad bardzo przypada mi do gustu! :)
Całkiem zdrowo, przyjemnie i smacznie.
Wystarczy wcześniej wstawić rosół, kilka dodatkowych składników, chwila pracy i gotowe :)




Składniki:
3 łyżki masła
2-3 łyzki mąki (ja użyłam mąki z cieciorki firmy SKWORCU)
3-4 chochle rosołu
szczypta soli
sok z cytryny

pieprz świeżo mielony
4 gotowane marchewki (z rosołu)
2 kawałki piersi z kurczaka (z rosołu)
szczypta pieprzu (u mnie pieprz pomarańczowy firmy SKWORCU)




Wykonanie:
Masło rozpuścić na patelni, dodać mąkę i szybko mieszać, aby powstała jednolita masa. Stopniowo dodać rosół. Kiedy powstanie jednolity sos przyprawić solą, sokiem z cytryny i pieprzem.

Ugotowane piersi obsypać delikatnie pieprzem. Marchewkę pokroić drobniej.
Całość dusić w sosie ok 10 minut.
Podawać z ryżem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Bardzo cieszy mnie każdy komentarz od WAS :)
Dlatego komentujcie! :)