Trufelkowy świat

czwartek, 29 maja 2014

Skworcu - przyprawy i masa innych produktów :)


Kolejna paczka, która do mnie przyszła to zestaw cudownych przypraw i nie tylko, dzięki którym będę mogła wyczarować nowe cuda w kuchni.
Firma SMAK-COM/SKWORCU zajmuje się sprzedażą internetową przypraw, herbat, kaw i masy innych, cudownych produktów z całego świata.
Na pierwszym miejscu stawia zadowolenie klienta, który otrzymuje produkty najwyższej klasy, ceny są niskie, nie płaci się za kolorowe opakowania, przesyłka jest bardzo szybka.
Towar jest najlepszego gatunku, w ofercie znajdują się produkty wyróżnione różnymi nagrodami.
Na Allegro firma zdobyła tytuł Super Sprzedawcy.



Produkty, które otrzymałam do testowania to:

Mąka z cieciorki 200 g

Ciecierzyca zawiera w sobie o wiele więcej żelaza niż pozostałe rośliny strączkowe. Stanowi bogate źródło białka, potasu, witamin z grupy B oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Mąka z Ciecierzycy to inaczej mielona cieciorka. Można jej dodać do mieszanki innych mąk. Sprawdzi się przy wypiekach słodkich i tych pikantnych. Doskonała do zagęszcznia zup i sosów.

Papryka wędzona słodka 50g 
Papryka wędzona to przyprawa znana i ceniona zwłaszcza w Hiszpanii (służy do produkcji słynnej kiełbasy Chorizo). Otrzymywana jest z wyselekcjonowanych, najwyższej jakości owoców papryki. Są one następnie suszone poprzez wędzenie dymem z drewna dębowego, a następnie mielone w kamiennych młynach.

Papryka płatki Gochugaru 50g
 

KIMCHI jest tradycyjną potrawą kuchni koreańskiej. Do jej głównych składników należy kiszona  kapusta pekińska, ogórki, czosnek, cebula i drobne płatki papryki chili. Pozostałe składniki to już wyłącznie fantazja kucharza: marchew, imbir, rzodkiew japońska, jabłka, pory... Istnieje bardzo wiele odmian tego dania, każda jednak jest podawana z dodatkiem PŁATKÓW PAPRYKI GOCHUGARU DO KIMCHI. Są one konieczne by uzyskać charakterystyczny dla kimchi smak i aromat. 

Jamaican Jerk 50g
"Jerk" to pochodząca z Karaibów aromatyczna mieszanka ziół i przypraw przeznaczona do marynowania drobiu, zwłaszcza kurczaka. Dodaje delikatnemu mięsu odrobinę pikantności a zarazem słodyczy.

Przyprawa do FAJITY 50g 
FAJITA to meksykańska potrawa, która składa się z pszennej lub kukurydzianej tortilli, na której podaje się grillowane mięsa, najczęściej wołowinę. Nie ma jednak przymusu co do wyboru mięsa. Współcześnie fajitę można przygotować  z kurczakiem, wieprzowiną, wołowiną a nawet z owocami morza. Do grillowanego mięsa można również dodać duszoną paprykę i cebulkę.

Sól selerowa 90g 
Sól Selerowa doskonale harmonizuje z mięsem, drobiem i rybami. Może być stosowana do sosów np. śmietanowego oraz sałatek i warzyw.

Błonnik jabłkowy 100 g 
BŁONNIK JABŁKOWY  ma charakterystyczny dla owocu, z którego pochodzi, smak i aromat. Pod wpływem wody zamkniętej w żołądku BŁONNIK JABŁKOWY pęcznieje, zwiększając uczucie pełności i eliminując napady głodu i zapobiega przybieraniu na wadze. Dodatkową zaletą przyjmowania błonnika jabłkowego jest jego wpływ na pracę jelit. Przyspiesza on bowiem ruchy perystaltyczne jelit, dzięki czemu wspomaga oczyszczanie organizmu i zmniejsza ilość wchłanianych kalorii.

Pieprz Pomarańczowy jest mieszanką starannie dobranych składników. Potrawy nim przyprawiane zyskują ostrość pieprzu i charakterystyczny posmak pomarańczy. Ze względu na cytrusową „nutę” mieszanka ta jest znakomitą przyprawą do wszelkiego rodzaju ryb ale warto spróbować również przyprawić nim drób, zwłaszcza kaczkę. Można nią przyprawiać potrawy surowe (przed obróbką termiczną), jak i gotowe już do spożycia (usmażone, uduszone czy z grilla). Pieprz Pomarańczowy jest również doskonałym dodatkiem do sosów typu dressing i winegret.

OTRĘBY ŻYTNIE Z ZARODKAMI to wspaniały dodatek do jogurtów, kefirów, twarogów, oraz budyni, mleka i musli. Wspaniale smakują jako uzupełnienie zup i koktajli. 

Lawenda to jedno z najbardziej cenionych ziół za jej charakterystyczny zapach. Zawiera takie składniki jak: olejki eteryczne (linalol), sole mineralne, garbniki, cukry oraz barwniki. Napar z lawendy posiada właściwości relaksujące zarówno ciało jak i umysł. 

No to nie pozostaje nic innego jak pójść i wyczarować coś pysznego z tymi przyprawami! :)

-informacje o produktach pochodzą ze strony producenta: http://www.skworcu.com.pl/.



 
 

1 komentarz:

  1. także polecam SKWORCU! genialne przyprawy, pyszne herbatki :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo cieszy mnie każdy komentarz od WAS :)
Dlatego komentujcie! :)