Pizza

Już kiedyś miałam dla Was Pizzę, ale dla odświeżenia, w ładniejszej formie, niestety nigdy nie zdążę jej sfotografować po upieczeniu, ponieważ znika w mgnieniu oka!

Składniki na ciasto:

3 szklanki mąki
3 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka ciepłej wody
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki cukru
jajko do posmarowania brzegów
ponad pół kostki drożdży

Dodatkowo:
żółty ser - duża kostka
pieczarki
pierś z kurczaka
przyprawa GIROS
można również dodać: szparagi ze słoiczka, kapustę pekińską, drobno posiekaną, szynkę, paprykę i inne ulubione dodatki

Wykonanie:
Mąkę przesiać do miski, dodać sól, cukier, oliwę z oliwek, pokruszone drożdże i wodę. Ugniatać ok 10 minut, tak aby ciasto było elastyczne.
Blaszkę wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką.
Uformować okrągły spód do pizzy.
Spód posmarować sosem pomidorowym z TEGO przepisu.
Brzegi posmarować roztrzepanym jajkiem.

Ser żółty zetrzeć na tarce. Pieczarki pokroić drobno i usmażyć (można z odrobiną cebuli). Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić przyprawą GIROS i usmażyć na oliwie z oliwek.

Na spód pizzy wyłożyć składniki wg uznania.

Piec ok 10-12 minut w nagrzanym do 230 stopni piekarniku.

Można podać z sosem czosnkowym lub pomidorowym.

:)