Trufelkowy świat

poniedziałek, 6 maja 2013

Deser z owocami leśnymi

Majówka za nami i niestety powrót do rzeczywistości. Już marzę o lipcu, powrocie do Szamotuł...
Albo niech już najlepiej będzie wrzesień - jak dobrze pójdzie to właśnie we wrześniu będzie koniec remontów.
Teraz jestem w trakcie pisania pracy, ale musiałam do Was szybciutko zajrzeć i zostawić Wam przepis chociaż na pyszny, szybki deser :).


Składniki (na 4 desery):
300 ml kremówki
1 galaretka, np. agrestowa
1 galaretka truskawkowa
250 g mrożonych owoców leśnych



Wykonanie:
Garść owoców zostawić do galaretki truskawkowej.
Galaretkę agrestową rozpuścić w 3/4 wody. Owoce rozmrozić do połowy i zmiksować je z połową tężejącej się, zielonej galaretki. Wyłożyć na dno miseczek. Odłożyć do lodówki. 
Następnie ubić kremówkę, dodając pozostałą część agrestowej galaretki. Wyłożyć na leśną masę. Odstawić do zimnego.
Galaretkę truskawkową przyrządzić wg przepisu. Wymieszać z pozostałą częścią owoców (najlepiej niech będą zamrożone, wtedy galaretka szybciej stężeje) i wylać na masę śmietanową.
Ostawić do lodówki.

9 komentarzy:

Smacznego!