Trufelkowy świat

niedziela, 23 listopada 2014

Tortille z burrito

Dzień dobry Wszystkim :)
Właśnie wróciłam, bo robiłam małej Sąsiadce Amelce mini sesję zdjęciową, muszę powiedzieć, że była bardzo grzeczna i dzielnie pozowała. Uśmiech gościł na jej buźce prawie całe dwie godziny trwania sesji. :)
Wyszło słodko! :)



A dzisiaj mam dla Was w sumie szybki i pyszny obiad.
Zapraszam na tortille z burrito. 



Składniki:

1 pierś z kurczaka (podwójna)
1 puszka pomidorów w puszce (np. Develey)
1 puszka czerwonej fasoli
kilka plastrów ananasów z puszki pokrojone wg uznania
puszka groszku zielonego
1 papryka czerwona pokrojona w kostkę
1 cebula pokrojona w kostkę
koncentrat pomidorowy do smaku
sól
pieprz
ulubione zioła
dodatkowo:
tortille (np. Develey)

Wykonanie:
Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić wg uznania, podsmażyć na oliwie, w głębokim garnku, po chwili dodać cebulę, następnie paprykę, smażyć chwilę, po czym zalać zblendowanymi pomidorami, dorzucić odcedzoną i opłukaną fasolę, ananasy i groszek (można dodać odrobinę zalewy z groszku, żeby potem było z czego sos zrobić). Dusić ok 10-15 minut, na koniec przyprawić koncentratem, solą, pieprzem i ziołami.
Podawać z tortillami, które wcześniej przesmażyć na patelni.
Smacznego! :)

1 komentarz:

Bardzo cieszy mnie każdy komentarz od WAS :)
Dlatego komentujcie! :)