ciasto cytrynowe

Hej! Dzisiaj chciałam Wam zaproponować do kawki ciasto, które jest pełne cytrynowego smaku. Tak na orzeźwienie! :)
Zapraszam...


Składniki:
200 g masła
1 szkl cukru pudru trzcinowego (może być też zwykły kryształ lub puder)
4 jajka
skórka otarta z jednej cytryny
sok wyduszony z jednej cytryny
2 szkl mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
cukier puder do posypania ciasta

Wykonanie:
Masło utrzeć mikserem z cukrem, dodać po jednym jajku i z każdym ubijać ok 30 sekund.
Dodać stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i na końcu sok i skórkę z cytryny (cały czas miksując)
Ciasto wyłożyć do formy (u mnie forma silikonowa od tarty).
Piec ok 40 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Na koniec posypać pudrem.

Misiu też dzisiaj załapał się do zdjęcia i Was serdecznie pozdrawia! :)