Trufelkowy świat

poniedziałek, 9 czerwca 2014

Grillowane burgery

Uf jak gorąco!
Przy takiej pogodzie, wieczorkiem śmiało można wrzucić coś na ruszt :).
Dlatego dzisiaj mam dla Was pyszne grillowane burgery.




Składniki:

500 g mięsa mielonego (u mnie wołowo-wieprzowe)
1 jajko

3-4 łyżki bułki tartej
ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
sól
pieprz
papryka w proszku
Dodatkowo:
10 ulubionych bułek
sałata
pomidor
cebula
ogórek kiszony lub świeży
żółty ser
sos czosnkowy (u mnie firmy DEVELEY)
odrobina oleju

  
Wykonanie:
Mięso urobić z jajkiem i bułką tartą, dodać czosnek oraz przyprawy, wyrobić i odstawić na 2 godziny do lodówki.
Rozpalić grilla - u mnie to męska część zadania :), także męską częścią zadania było formowanie kotletów.
Grill powinien się żarzyć.

Kotleciki zrobić wielkości bułek, nie za grube na ok 1,5-2 cm. 
Wrzucić na umyty i natłuszczony olejem ruszt. 
Grillować z obu stron ok 15-20 minut. 

Kiedy kotlety będą dochodzić podpiec z obu stron bułki (ja wcześniej podpiekłam je w piekarniku).
Przed podaniem, na kotlety ułożyć po plasterku sera żółtego, po dwóch minutach można tworzyć swoje wymarzone burgery. 

Dobrą opcją jest patyczek od szaszłyków na który można nabijać po kolei: bułkę spód, kotlet z serem, sos czosnkowy, sałata, pomidor, cebula, ogórek i bułka góra.
Smacznego! :))




Mam jeszcze dla Was kilka zdjęć z weekendu :)
 Weekendowa lemoniada ze słoika i ciasteczka lawandowe :)
 Misiula już robi słodkie oczka, żeby dostać kawałek ciastka :)
 :))

4 komentarze:

  1. When visiting blogs, i usually discover an excellent content just like
    yours. Good job on this post! I really like how you
    presented your facts and how you made it interesting and clear to understand.
    Thanks.

    my web site: how to get rid of acne scars fast

    OdpowiedzUsuń

Bardzo cieszy mnie każdy komentarz od WAS :)
Dlatego komentujcie! :)