Trufelkowy świat

wtorek, 15 października 2013

Ciasto w towarzystwie dyni

Dzień dobry!
Dzisiaj mam dla Was pyszne jesienne ciasto z dyni. Ma ktoś ochotę? :)
Dostałam dzisiaj przepiękną dynię od Koleżanki z pracy i postanowiłam z jej części przyrządzić ciasto dyniowe.




Zainspirowałam się przepisem z tego bloga :)

Składniki:
3 szkl mąki tortowej
3/4 szkl oleju
1 szkl cukru
3 jajka
2 szkl startej na małych oczkach i odciśniętej z soku dyni
1/2 szkl namoczonych rodzynek
2 łyżki kakao z wiatrakiem
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki przyprawy korzennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej



Wykonanie:
Jajka ubić z cukrem, dodać stopniowo olej. Następnie stopniowo dodać przesianą mąkę połączoną z kakao, cynamonem, przyprawą korzenną, proszkiem i sodą.
Do wymieszanej masy dodać dynię i rodzynki. Przełożyć do wysmarowanej okrągłej formy.
Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok 50-60 minut.
Polukrować lub posypać cukrem pudrem.
Smacznego! :)



3 komentarze:

Smacznego!