Dzisiaj sałatkowo, szukałam czegoś, aby zaskoczyć znajomych i znalazłam. Sałatka z chipsami - brzmi jak wyzwanie, nawet zadawałam sobie pytanie: Jak to będzie smakowało, sałatka i chipsy?
No ale skusiłam się, i nie żałuję. Wszyscy byli zaskoczeni i wszystkim bardzo smakowała :)
A przepis znalazłam u Kasi:)
Składniki, które potrzebujemy to:
0,5 kg mięsa mielonego + czerwona cebula, albo dwie + koncentrat pomidorowy, sól i pieprz, papryka ostra - Mięso mielone podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, dodać pokrojoną czerwoną cebulkę. Pod koniec smażenia koncentrat, pieprz i sól i paprykę :)
0,5 kg pieczarek - obieramy, lub nie - jak kto woli, kroimy na plasterki i smażymy na masełku
1/2 główki sałaty lodowej - porwanej
4 pomidory - obrane ze skórki, pokrojone w kostkę
200 gram sera żółtego, startego na grubych oczkach
1 puszka kukurydzy
1 puszka czerwonej fasoli
0,5 litra jogurtu naturalnego, który mieszamy z majonezem (6 łyżek majonezu) i przyprawiamy solą i pieprzem
paczka chipsów tortilla
Sałatkę układamy warstwowo:
sałata
pomidory
mięso mielone
pieczarki
kukurydza
fasola
sos jogurtowo-majonezowy
żółty ser
pokruszone chipsy tortilla
Wokół tworzymy z chipsów "koronę"
Wkładamy na kilka godzin do lodówki, żeby smaki "przeszły się wzajemnie"
I zajadamy:)))
Z pozdrowieniami dla Cukiereczka :))))
bardzo oryginalna sałatka:) wygląda apetycznie, chętnie wypróbuje w swojej kuchni:)
OdpowiedzUsuńPolecam! :))) można zaskoczyć gości ;D
OdpowiedzUsuńMuszę ją zrobić, wszędzie jej teraz pełno, chyba jest pyszna:)
OdpowiedzUsuńhmmm tak meksykańsko u mnie dzisiaj też ale przepis pojawi się wkrótce :P a sałatkę też koniecznie wypróbuje !
OdpowiedzUsuńSuper Ci wyszła ta sałatka :) bardzo się ciesze, że smakowała :)
OdpowiedzUsuńTo musi być pyszne! :)
OdpowiedzUsuńKusząca sałatka, taka karnawałowa, ale nic nie stoi na przeszkodzie zrobić ja na święta :)
OdpowiedzUsuńOczywiście, że nic nie stoi na przeszkodzie :)
UsuńMożna zaskoczyć domowników czymś 'innym' :)
patrzę w lodówkę i nie mam sałaty, a Wiki chora... czy bez niej też będzie dobre? :P NS
OdpowiedzUsuńkurcze, pieczarek też nie ma... ale co tam, reszta jest zrobimy wersję oszczędniejszą :P
UsuńSałatę można zastąpić kapustą pekińską, bez pieczarek myśle, że da rade :))
Usuńa z sałatą, tzn bez spróbuj ;D
Smacznego :)
I zdrówka i duża buźka dla Wiki :*:)
uwaga, okazało się, że jogurtu też brak, ale oto jak sobie proadziłam:
Usuńmielone z cebulką i przecierem pomidorowym
kukurydza
fasola
tortilla ostre
ser żółty
słodka śmietana 18% (taka jak do zup i sosów) wymieszana z majonezem (na 1 łyżkę majonezu 2 łyżki słodkiej śmietany)
I wyszła też pyszna! ;) skromniejsza wersja, ale właśnie wcinam i się oblizuję :D
aaa i jeszcze jedna sugestia/propozycja. Jeśli nie jesteśmy w stanie zjeść całej sałatki od razu ;) to po przechowaniu w lodówce fajnie ją delikatnie podgrzać (chociażby w mikrofalówce). Nie wiem jak z jogurtem, ale ze śmietanką jest to możliwe, oczywiście nie dłużej niż minutkę. Ser się fajnie rozpuści i mięsko jakoś bardziej do mnie przemawia lekko podgrzane ;)
Usuń