Placuszki malinowo-brzoskwiniowe

Ostatnio bardzo lubię kombinować z naleśnikami, placuszkami itp :).
Dzisiaj przygotowałam dla Was placuszki malinowo-brzoskwiniowe.
Zapraszam!

Składniki:
1 serek homogenizowany o smaku brzoskwiniowym (140g)
2 jajka
1,5 szkl mąki tortowej
3/4 szkl mleka
garść malin
szczypta soli
oliwa
cukier puder do posypania lub jogurt brzoskwiniowy i owoce.

Wykonanie:
Jajka zmiksować ze serkiem homogenizowanym, dodać maliny, przesianą mąkę, mleko i sól. Miksować chwilę. Smażyć małe placuszki na odrobinie oliwy, z obu stron na rumiano.
Podawać z cukrem pudrem lub jogurtem i owocami :).
Smacznego!