Zielony Koktajl

Dzień dobry Kochani, ostatnio trochę mnie tu nie było, trochę spraw musiałam załatwić, ogarnąć, trochę po lekarzach musiałam pochodzić niestety, ale wszystko jest na dobrej drodze, dlatego już tutaj do Was wracam, dzisiaj z pysznym orzeźwiającym koktajlem :). Ogólnie mam za zadanie... przytyć! Ciężkie zadanie, bo ja naprawdę dużo jem. Muszę jeść wartościowe rzeczy, batoniki i cukierki raczej ograniczyć, i pić dwa razy tyle co dotychczas. Tak więc przede mną wyzwanie!
A tymczasem zapraszam Was na koktajl, u mnie najczęściej gości jako dodatek do śniadania :).



Składniki:
1/2 awokado
3 garście jarmużu
sok wyciśnięty z dwóch pomarańczy
1 kiwi
2 banany
1 szkl wody mineralnej

Wykonanie:
Awokado, kiwi, banany pokroić wg uznania, jarmuż opłukać, wszystko wrzucić do blendera kielichowego, wlać sok z pomarańczy i wodę. Wszystko zmiksować blenderem na koktajl.
Przelać do szklanek, ozdobić plasterkiem pomarańczy.
Na zdrowie!

:)

Rozgrzewająca współpraca z Richmont :)

Podczas trwania mojej choroby, kurier odwiedził mnie z rozgrzewającą przesyłką od firmy RICHMONT. Trafił idealnie, właśnie miałam zamiar zaparzyć sobie jakąś rozgrzewającą herbatę..
Do testowania dostałam herbaty w sześciu przepysznych smakach. Nowa Zimowa Seria jest bardzo aromatyczna i klimatyczna. 

Znajdują się w niej takie smaki jak:
- Honey Raspberry Pear - aromatyczna kompozycja owoców leśnych z kwiatami hibiskusa słodzona miodem i sokiem malinowym;
- Orange Spicy Cinnamon - sok z pomarańczy, pełen witamin, połączony z korzenną kompozycją na bazie gruszki i Roiboos, plus cynamon;
- Mexican Dream Mulled Wine - połączenie naparu z owoców, hibiskusa, płatków dzikiej róży i korzennych przypraw z grzanym czerwonym winem - ciepło i tropikalna przyjemność;
- Black Chili Chocolate Rum - kompozycja czarnych herbat z nutą czekolady i chili - tej herbaty jestem bardzo ciekawa, brzmi świetnie! :)
- Ceylon Gold Whisky - kompozycja złotego naparu cejlońskiej herbaty z klasyczną whisky;
- Lemon Ginger Paradise - orientalna mieszanka na bazie aromatycznych przypraw i kardamonu - tą herbatę właśnie popijam i jest naprawdę przepyszna! :) 

Dla podsycenia smaku dodałam do niej dwie łyżeczki syropu trzcinowego i plaster cytryny. 

Jest znakomita, szklanka od Richmont idealnie pasuje do tego typu herbat.
Zapach aromatów herbaty czuć już w całym pokoju... Idealna na zbliżające się deszczowe dni... A do tego jaka pyszna! :)

Fajny film lub dobra książka, kocyk i herbata z serii Hot Winter Richmont. Wymarzony wieczór po ciężkim dniu :).

Sok jabłkowo-morelowy jak Kubuś

Hej, hej!
Dzisiaj mam dla Was orzeźwienie w postaci soku, który smakuje jak Kubuś.
Zamiast cukru - miód, same owoce i trochę wody.
Robiąc ten sok mamy napój i sorbet lub mus owocowy za jednym razem.
Gotowi?!
To zapraszam po przepis.

Składniki:
400 g jabłek
5 moreli
3 łyżki miodu
woda

Wykonanie:
Jabłka obrać, usunąć gniazda, pokroić drobniej. Z moreli usunąć pestki, pokroić na mniejsze części.
Owoce wrzucić do garnka i zalać wodą, tak żeby tylko je zakryć, dodać 3 łyżki miodu. Gotować ok 15-20 minut na małym ogniu od zagotowania. Po tym czasie trochę przestudzić i całość zmiksować blenderem.
Powstały sok przecedzić przez sitko. Mus który zostanie zamrozić - wyjdzie pyszny sorbet!

sok jabłkowo-miętowy

Będąc wczoraj na grillu u Grażyny, zainspirowałam się potrawami, które przygotowała (tematyka jabłkowa) i postanowiłam ugotować pyszny sok jabłkowo-miętowy.

Składniki:
1 kg jabłek papierówek lub innych małych i dość miękkich
3 łyżki miodu
1 łyżka cukru brązowego
10 liści mięty
woda

Wykonanie:
Jabłka zalać wodą (tak by pokryły jabłka, nie za dużo) i zagotować z miodem, cukrem i miętą.
Kiedy jabłka będą miękkie całość zmiksować blenderem. Następnie całość przelać przez sitko do dzbanka. Schłodzić. Idealnie gasi pragnienie! :)
Zmiksowane owoce, które zostaną można zamrozić lub dodać jako mus jabłkowo-miętowy do deserów.

Ice Tea - mrożona herbata miętowo-cytrynowo-malinowa

Na dworze duszno i gorąco, przynajmniej u mnie, dlatego chciałam Was poczęstować pyszną Ice Tea o smaku miętowo-cytrynowo-malinowym!

Jesteście chętni? :)
Składniki:
1/2 l mineralnej wody
1/2 l wrzącej wody
3 torebki herbaty miętowo cytrynowej
2 torebka malinowej herbaty
6 łyżeczek brązowego cukru
wyduszony sok z 1/2 cytryny
3-4 plastry cytryny
liście świeżej mięty
8 mrożonych truskawek lub malin
lód w kostkach
 
Wykonanie:
Torebki herbat zalać wrzącą wodą, dodać cukier i zaparzyć 5 minut, po tym czasie wyciągnąć je.
Do dzbanka wlać mineralną wodę, sok i plasterki z cytryny, świeżą miętę, dodać zaparzoną wcześniej herbatę.
Schłodzić i dodać kostki lodu i mrożone owoce.
Idealnie gasi pragnienie w upalne dni!

Ice Tea - mrożona herbata miętowo-cytrynowa

Na upalne dni idealnie jest zrobić mrożoną herbatę.
O wiele zdrowsza od tych kupnych.
Szybko, pysznie i można kombinować wg uznania.
Mocno schłodzona szybko gasi pragnienie.

Składniki:
1/2 l mineralnej wody
1/2 l wrzącej wody
4 torebki herbaty miętowo cytrynowej
1 torebka czarnej herbaty
5 łyżeczek brązowego cukru
wyduszony sok z 1/2 cytryny
3-4 plastry cytryny
1 łyżka miodu
gałązka świeżej mięty
lód w kostkach
Wykonanie:
Torebki herbat zalać wrzącą wodą, dodać cukier. Kiedy się zaparzy, wyciągnąć torebki i dodać miód.
Do dzbanka wlać mineralną wodę, sok i plasterki z cytryny, świeżą miętę, dodać zaparzoną wcześniej herbatę. Schłodzić i dodać kostki lodu.
Można polewać. :)
Smacznego!

Kawa mrożona

Na upalne dni idealna będzie kawa mrożona. Ice Coffee świetna jest również jako deser.
Kto lubi?



Składniki na 2 porcje:
130 ml kawy z ekspresu lub rozpuszczalnej
1/2 szkl śmietany kremówki 36%
2 gałki waniliowych lub śmietankowych lodów
2 kostki lodu (lub kawowych kostek)
1 pokruszona beza
2 listki melisy do ozdoby

Wykonanie:
Lody wyłożyć do wysokich szklanek, zalać kawą, dodać po kostce lodu.
Kremówkę ubić na sztywno i wyłożyć na lody z kawą.
Całość posypać pokruszonymi bezami i ozdobić listkiem melisy.
Smaczności :).

Cytrynki z rumem ETERNO

Produkty ETERNO są autorskimi pomysłami właścicieli, zostały stworzone według ich własnych i sprawdzonych receptur.
Firma stawia na tradycję, wyśmienity smak, zdrowe składniki i przede wszystkim na jakość.
Cytrynki z rumem - była to pierwsza idea rodzinnej firmy ETERNO.



Wszystkie produkty tworzone z pasją i miłością.
Dlatego w jednym słoiczku, czy buteleczce kryje się tyle radości i pysznego smaku!

Wszystkie produkty, które do tej pory spróbowałam (konfitura CARSKA - figa z makiem, konfitura owocowa z migdałami, syrop cytrusowy z anyżem, chrzan z żurawiną, grillowy rarytas z czosnkiem, grillowy rarytas z czarnymi oliwkami i dzisiaj cytrynki z rumem) są bardzo smaczne, ich wygląd pobudza apetyt, a smak... Sami musicie spróbować, koniecznie!
Bez konserwantów, bez sztucznych barwników, zdrowe i pyszne. Jedyna wada jest taka, że bardzo szybko znikają :). Ale to chyba też zaleta dla nich, bo są takie smaczne.

Dzisiaj chłodniejszy dzień dlatego miło jest się ogrzać herbatką z dodatkiem cytrynek z rumem.

Cytrynki z rumem:
Słoiczek: zawartość netto 230 g
Zastosowanie: do herbaty, lemoniady, drinków, dodatek do różnych potraw i deserów.

Cytrynki robione są w specjalny sposób - ze skórką, bez dodatku wody, konserwantów, ani sztucznych barwników. Syrop powstaje w wyniku połączenia naturalnego soku z owoców z cukrem.

Herbata w towarzystwie cytrynek z rumem:

Składniki:
1 szkl herbaty
1 łyżka syropu z cytrynek
1 cytrynka

Wykonanie:
Wszystko razem połączyć :)

Smoothie malina kiwi banan

Dzisiaj po naszym ciężkim treningu, mój może był mniej cięższy niż Karoliny, ale lekki nie był ;) zrobiłyśmy nasze drugie Smoothie.
Jest to jeden z najprostszych deserów, zdrowych, wymagających minimum pracy, dających maksimum zadowolenia :).

Składniki:
500 g malin mrożonych
1 banan
1 kiwi
duży jogurt naturalny
opcjonalnie:
borówki do ozdobienia
miód (jak ktoś woli słodsze, a nadal zdrowe:))
płatki migdałowe

Wykonanie:
Maliny, banana, kiwi i jogurt zmiksować blenderem. Rozlać do szklanek. Smacznego! :)

Malinowe smoothie

Za oknem, tu w Oberstdorfie brzydka, bura pogoda, deszczowo i zimno...
W dodatku pracy co niemiara, ale znalazłyśmy chwilę razem z Karoliną na osłodzenie sobie zdrowo życia :).
Ile to jeszcze dni do naszego powrotu?! Od jutra 36! Leć czasie szybko, leć - proszę!
No to wracając do tematu dzisiejszego wpisu, Smoothie - robiłyśmy po raz pierwszy - i muszę przyznać wyszło idealne!
Od dzisiaj jest to chyba mój ulubiony deser. Lekki, zdrowy, szybki, pyszny, zamkniesz oczy i widzisz lato! :)

Składniki:
500 g malin mrożonych
ok 300-400 g jogurtu naturalnego
opcjonalnie:
płatki migdałowe
prawdziwa wanilia
odrobina miodu

Wykonanie:
Rozmrożone, ale nad lodowate:) maliny miksujemy za pomocą blendera z jogurtem naturalnym, dodajemy odrobinę wanilii lub miodu. Przelewamy do wysokich szklanek. My dzisiaj zjadłyśmy taką porcję zdrowia na pół, ale śmiało starczy na 4 mniejsze szklanki. Na koniec zdobimy płatkami migdałów. Gotowe do spożycia :)
Smacznego!

bananowy twist - czyli koktajl bananowy

Za oknem słońce, niebieskie niebo, uśmiechnięte buzie, aż chce się żyć!

Dlatego dzień zaczęłam od zdrowego śniadania, na  śniadanie przygotowałam koktajl bananowy.

Składniki:
2 banany
jogurt naturalny - mały (u mnie BIO)
pół szklanki mleka 2%
kostka gorzkiej czekolady

Wykonanie:
Banany, jogurt i mleko zmiksować za pomocą blendera. Na koniec posypać startą gorzką czekoladą. Jeżeli ktoś woli bardziej płynny koktajl należy dodać więcej mleka. Można też dosłodzić miodem albo cukrem, ale myślę, że w wersji bananowej jest wystarczająco słodki:).

Drink z FRUGO

Przepyszny drink z Frugo :)

Składniki:
50ml wódki
pół butelki FRUGO np zielone lub pomarańczowe:) (małej)
limonka lub cytryna w plasterkach
kiwi w plasterkach
lód
cukier brązowy

Wykonanie:
Brzegi szklanki moczymy w limonce, obtaczamy w brązowym cukrze. Wlewamy wódke, dodajemy Frugo, limonki, kiwi, lód.
Ozdabiamy plasterkami kiwi lub limonki.

Smacznego:)

LATO W GĘBIE - czyli trochę lata w środku zimy :)

Święta, święta i po świętach. Najczęstsze zdanie wypowiadane przez Polaków po Świętach.

Potrawy świąteczne są bardzo smaczne, ale też ciężkie i kaloryczne. Dlatego postanowiłam dzisiaj skorzystać z "lata", które mam zamrożone w zamrażarce :)) Rano wyjęłam truskawki, aby się rozmroziły.

Na Święta dostałam w końcu mój wymarzony BLENDER :)

Z racji, że było dużo jedzenia, nie było kiedy go wypróbować, dlatego postanowiłam zrobić to dzisiaj i przy okazji przyrządzić coś lekkiego i smacznego :)

Po pierwszym użytkowaniu, stwierdzam, że jest to jedno z najlepszych urządzeń i się w nim zakochałam :).



Cudownie, szybko i łatwo robi swoją robotę :P

Zrobiłam dwa koktajle.

Uszykowałam:

truskawki

maślankę

cukier z prawidziwą wanilią

cukier puder

mandarynki



Pierwszą połowę truskawek zblendowałam dodałam cukier puder - 2 łyżeczki - nie lubię za słodkiego:) oraz dwie szczypty cukru z prawdziwą wanilią KOTANY. Na sam koniec dolałam maślankę - na oko :)

Drugi koktajl przyrządziłam tak samo, tyle że dodałam dodatkowo 4 mandarynki, które dały fajny smaczek :)



Idę się opijać koktajlem :) <3