Sałatka ziemniaczana

W ostatnim czasie dostałam pyszną paczuszkę od firmy SPOŁEM Kielce. Jest to polska firma, która ma już niemal 100-letnie doświadczenie! Największy uśmiech wywołała u mnie, ręcznie napisana kartka. 😊

Wcześniej znałam bardzo dobrze ich majonez, dlatego postanowiłam przygotować moją ulubioną wersję sałatki ziemniaczanej.

Składniki:
Ziemniaki 5 szt
3 małe marchewki
1 mały korzeń pietruszki
Kawałek selera mały
1 puszka groszku
3 jajka ugotowane na twardo
8 ogórków korniszonków
2 średnie jabłka
1 mały jogurt naturalny
4 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy
Sól, pieprz
Dodatkowo: Natka pietruszki

Wykonanie:
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. W drugim garnku ugotować marchewki, seler i pietruszkę, można dodać piramidki smaku z lidla.. Warzywa ostudzić, ziemniaki pokroić wg uznania, marchewki, seler, pietruszkę obrać i pokroić w kostkę. Jajka i jabłka obrać i również pokroić w kostkę, a korniszonki w paseczki. Wszystko wymieszać, dodać odcedzony groszek. Jogurt naturalny wymieszać z majonezem i musztardą,przyprawić solą i pieprzem. Wszystko razem wymieszać i oprószyć posiekaną natką pietruszki. Smacznego!